어른과 아이도 함께 참여할 수 있는 제철 과일로 파르페 만들기! 파머스

마찌마르쉐 미카게에서는 9월 16일, ‘디저트 강습회~고베 마이스터 다카스기 셰프의 ‘제철 과일로 만드는 과일 파르페’~’가 개최된다.

이 행사에서는 고베 마이스터 다카스기 셰프가 JA가 추천하는 고베시산 무화과와 포도를 사용한 고급스러운 파르페를 만드는 방법을 실습 형식으로 배울 수 있다.

다카스기 셰프에게 파르페용 크림과 무화과 컨피규어를 배우고, 셰프의 시연을 참고하여 파르페의 마무리를 실습하는 내용이다. 실습으로 만든 파르페는 셰프의 이야기를 들으며 먹을 수 있다고 한다. 셰프의 스페셜 구운 과자를 기념품으로 드립니다.

사진 왼쪽: 셰프의 케이크 만드는 모습, 사진 오른쪽: JA에서 강습회를 진행했을 때 모습

오전 코스는 초등학교 6학년 이하의 어린이 1명과 어른 1명이 2인 1조로 참가할 수 있으며, 오후 코스는 어른이 참가할 수 있는 코스로 고베를 빛내는 특선 프로그램을 판매하는 사이트 ‘고베노비라’에서 신청을 받고 있다.

<기자의 한마디>
수많은 상을 수상한 유명 셰프 다카스기 료카즈 씨에게 직접 배울 수 있는 귀중한 이벤트! 고베시산 무화과와 포도를 사용하여 특별한 파르페를 완성할 수 있을 것 같다♪

상세 정보

개최일

2023년 9월 16일(토)

장소

파머스 마켓 마치마르쉐 미카게
(고베시 히가시나다구 미카게군야 1-14-8)
GoogleMap으로 찾기

시간

어른과 어린이 페어 편 10:00～12:00
어른 편 13:30～15:30

요금

각 회 6,600엔

신청 방법

성인과 어린이 페어 편은 여기에서, 성인 편은 여기에서

• 파머스 마켓 마치마르쉐 미카게 공식 사이트 https://www.jarokko.or.jp/food/fmarket_store/mikage/
• 고베 노비라 공식 사이트 https://kobe-door.feel-kobe.jp/?lng=ja-JP