Un tostadero rodeado de naturaleza y tranquilidad, Kita-ku, Kobe

SPIN-OFF COFFEE, un tostadero rodeado de naturaleza del que se lleva hablando desde antes de su apertura, abrirá sus puertas el 27 de abril en Nagao-machi, Kita-ku, Kobe.

La vieja casa de paja de 150 años que conocimos en enero del año pasado. El edificio de al lado abrirá como espacio de co-working en verano.

El Sr. y la Sra. Moriya compraron una vieja casa de paja de 150 años y la reformaron para abrir una cafetería; conocieron el café a los 18 años y decidieron que «si quería tener una tienda, sería en Nagao-machi, Kita-ku, Kobe», donde participaban activamente en marchas y eventos cafeteros.

Se aficionaron al café cuando trabajaban a tiempo parcial en una cafetería siendo estudiantes.

El nombre «SPIN-OFF» significa «entre bastidores», además de «derivación» y «subproducto», y el deseo del propietario de «transmitir diversas cosas con el café como eje principal y dar a conocer a la gente el reverso de la historia del café» se expresa en el nombre de la tienda.

La tostadora especial del propietario es una máquina oficial para las competiciones de tostado.

La máquina tostadora introducida por primera vez en la prefectura de Hyogo es una máquina oficial para las competiciones de tostado que atraen la atención mundial. El café especial elaborado con granos recién tostados de esta máquina tostadora única es excepcional.

Actualmente, los clientes sólo pueden sentarse en los bancos. ¡La tranquila vista que se divisa desde aquí es relajante!

Hay cinco plazas de aparcamiento frente al río, al sur de la sucursal de Hokushin Ward Office Nagao, y seis plazas frente a la tienda.

Café de goteo manual (caliente) 400 yenes (impuestos incluidos), zumo de manzana (350 yenes) también en la carta de bebidas.

Como tengo otros trabajos durante la semana, de momento la tienda sólo abre los fines de semana y los días festivos. En el futuro, pensamos ofrecer comidas ligeras y dulces, pero de momento sólo vendemos bebidas y café en grano.

¿Por qué no pasar un momento de relax contemplando la tranquilidad del campo?

<Palabras del periodista>
Visitamos la preapertura. Como amante del café, me alegra mucho saber que la variedad de granos de café disponibles y el menú aumentarán gradualmente. Estoy deseando que abran los fines de semana.

Más

información en

Fecha de apertura

Sábado, 27 de abril de 2024

Ubicación.

SPIN-OFF COFFEE
(285, Yakehara, Nagao, Kita-ku, Kobe)
Encuéntrelo en GoogleMaps

Horario de apertura.

8:00-18:00

Días de apertura

Sábados, domingos y festivos
*Consulta el Instagram oficial para más detalles

Menú

◆Bebidas ◆
Café de goteo manual (caliente) 400 yenes
Café de goteo manual (helado) 450 yenes
★ Café con leche (caliente/con hielo) 500 yenes
★ Americano (caliente/con hielo) 400 yenes
Zumo de manzana 350 yenes
Espresso de manzana 650 yenes

◆Granos de café ◆
Granos de café 200g a partir de 1.700 yenes
*Granos de café. Una bebida marcada con ★ es gratis con la compra de 200g o más.

Línea de café en grano
(*justo después de abrir)

Etiopía Idido (tueste medio)
Ciopia Aricha (tueste medio)
Kenia Kirinyaga (tueste fuerte)
Perú Lima Coffee (tueste fuerte)
Guatemala Virgilio Martinez (tueste medio)
Brasil Tropical Bahia (tueste medio y fuerte)

• SPIN-OFF COFFEE Instagram oficial https://www.instagram.com/spin_offcoffee/