美食综合体 “神户北野 Nosta “将于 11 月 8 日开业

在原北野小学旧址上建设的美食综合体 “神户北野 Nosta”（神户市中央区）将于 11 月 8 日开业，目前已公布了入驻店铺的概要。

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该设施的理念是 “ONE TABLE”。在包括北野异人馆在内的国际都市中，将新旧事物和不同文化等各种事物交融的地方视为一张桌子，在继承神户和北野原有价值的同时，增加新的价值。

该建筑是一栋三层楼的再利用学校建筑，计划新开七家店铺，其中一楼和二楼专门经营神户的 “美食”，有餐厅和商店出售使用当地食材的商品。

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神户北野 Nosta 的门户是 NOSTA CAFE，这是一家拥有露天阳台的甜品咖啡馆，提供 100 多种不同食谱的时令甜品和美食菜单。店内还将设有现场厨房，您可以观看糕点师和咖啡师的演示，还将推出与神户食材和各家店铺合作的菜单。

辻口广博

世界知名糕点师 Tsuji󠄀guchi Hirohiro 的 Le Chocolat de Ashe 将首次在关西地区亮相。该店将以巧克力店 LE CHOCOLAT DE H Kobe Kitano Nosta 的名义开业。

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辻樫口主厨追求可可的可能性，他将在自己的实验室里烘焙在秘鲁自己的农场里精心种植的可可豆，制作他的特制巧克力，现在在神户也能品尝到了。

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此外，获得世界面包大赛第三名的中西智彦的面包店 “Mariage de Farine”，以及获得日本顶级烘焙大赛（JCRC2023）冠军的日本顶级烘焙师和咖啡师的 “心斋桥烘焙站 “的姊妹店 “神户北野烘焙站”，都将在神户开设第一家店铺。

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此外，Nada Gogo SAKE VILLAGE 日本酒专卖店和原创甜品店也将于明年 1 月开业。

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位于二楼的露天餐厅 Kitano Grill & Bar 计划在单层开业。

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在拥有 60 多个座位的宽敞主餐厅、4 个包间和一个团体用半包间中，您可以随意品尝使用以神户为中心的兵库县 5 个地区的食材（包括国产牛肉和神户牛肉）制作的原创菜单，因此可用于各种场合。

三楼曾是体育馆，将保持原貌，作为出租空间。据悉，这里适合举办活动、培训和学生体验等多种用途。

＜记者的话＞：从北野小学到北野工房城，再到新诞生的 “北野 Nosta”。这里有大型餐厅和神户第一家新店，我们迫不及待地想看到它开业。

更多信息

开业日期

2024 年 11 月 8 日星期五

开业地点

神户北野 Nosta（神户市中央区中山手大街 3-17-1 号）谷歌地图

• 神户北野商店官方网站https://kobekitano-nosta.jp/
• 神户北野公社官方 Instagramhttps://www.instagram.com/kobekitanonosta