王子公園にコーヒー豆専門店 自家焙煎で顧客ニーズに対応 – 神戸

　コーヒー豆販売店「まめや Coffee Roasters Blend Lab.」（神戸市灘区天城通8）が5月27日、王子公園エリアにオープンした。

まめや Coffee Roasters Blend Lab.店舗外観

　兵庫県内にこれまで6店舗を展開し、同店が7店舗目の新店となる。運営会社社長の田頭一志さんは学生時代、アメリカンフットボールで親しんだ王子スタジアム周辺の緑豊かな環境に引かれ、同エリアの物件を選んだという。店頭では、世界各国から集められた14種類のコーヒー豆を生豆の状態で販売し、注文後に店舗備え付けの自前の焙煎機を使って好みの具合に仕上げて販売する。

　本部機能も同店に移転し、約30種類の豆を保管する。ブラジル産コーヒー豆（200グラム＝2,000円）のほか、複数産地の豆を自由に配合できるオリジナルブレンドも販売する。6月28日には店舗2階にカフェ「Co.&be（コービー）」出店も予定している。

　田頭さんは「店内のテーブル席だけでなく、今後店前にベンチ席を設置し、犬連れの人も楽しめる環境を作る予定。地域と一緒に育っていきたい」と話す。

　営業時間は9時～18時。水曜定休。