Se ha anunciado que la ciudad de Kobe ha firmado un acuerdo de colaboración empresarial con Eurheim, empresa confitera fundada en 1909 y con sede en Kobe, relativo a la promoción de la industria mediante el fomento del atractivo de los dulces.
En virtud de este acuerdo, la ciudad de Kobe y Eurheim reforzarán la cooperación mutua y colaborarán para hacer realidad el desarrollo regional mediante la promoción del atractivo de la cultura del dulce de Kobe.
Los aspectos específicos del acuerdo de colaboración empresarial incluyen la promoción del atractivo de los dulces de Kobe en Japón y en el extranjero mediante el baumkuchen artesano de AI «THEO» y otros productos, la colaboración con las medidas de apoyo a la creación de empresas de la ciudad y la participación en eventos, el apoyo empresarial a las empresas de tecnología alimentaria de Japón y del extranjero para crear un nuevo valor para los dulces de Kobe, y la creación de una sociedad sostenible, sustentable y sostenible. El proyecto también pretende desarrollar baumkuchen elaborados con ingredientes de Kobe producidos localmente en un esfuerzo por promover una sociedad sostenible.
Además, la empresa también colaborará con universidades y escuelas de formación profesional de Kobe para resolver problemas y desarrollar recursos humanos a través de los dulces mediante el desarrollo de productos, y también apoyará a los profesionales médicos y promoverá el área local de Kobe apoyando a los niños a través de una cafetería infantil y regalos en hogares infantiles.
Además, la ciudad de Kobe anunció que THEO, un artesano de IA de baumkuchen desarrollado por Eurheim durante los últimos cinco años, será el primer artesano de IA del mundo al que se conceda un certificado especial de residencia. Basándose en este acuerdo de cooperación, se espera que THEO cree un nuevo mundo de dulces como presencia simbólica para promover el atractivo de los dulces de Kobe.
Para más información
- Sitio web oficial de la ciudad de Kobe https://www.city.kobe.lg.jp/a96559/press/2023022701.html
- Página web oficial de la UHEIM https://www.juchheim.co.jp/3653