El 14 de abril se inauguró en Higashinada-ku, Kobe, una nueva tienda de dulces, Pâtisserie Créer des liens. Está situada en la zona de Sumiyoshi, en el lado sur de la Ruta Nacional 2, al este del cruce de Higashinada Ward Office.
La tienda tiene un ambiente lujoso, como el de una joyería. El escaparate está siempre repleto de 7-8 tipos de elegantes y magníficos pasteles frescos. También hay una amplia gama de unas 10 variedades de productos horneados, como magdalenas y financiers, que son ideales para regalar.
Rollo de matcha – 2.200 yenes por rollo (impuestos incluidos)
Se recomiendan los dulces a base de té verde matcha, como el Matcha Roll y la Matcha Terrine. Utilizan matcha del Tsuji Rihei Honten de Kioto, y se elaboran con un dulzor bajo para que se aprecie plenamente el sabor del propio matcha.
La tarta de queso vasco, cuya temperatura de cocción se ajusta con delicadeza para garantizar una textura suave y rica que se derrite en la boca, y la panna cotta de té negro con Ridgeway Earl Grey, que tiene un rico aroma a hojas de té, son algunos de los pasteles que se ofrecen, prestando atención a la textura y el aroma.
Tarrina de matcha ¥1.980 (impuestos incluidos)
El nombre de la tienda, «Crederian», significa un vínculo que se construye hacia el futuro. El propietario, el Sr. Miyadera, quiere crear un nuevo tipo de pastelería en Kobe, la ciudad de los pasteles, basándose en su gratitud a quienes le han apoyado y en su deseo de que se establezcan muchos más vínculos en el futuro. <Unas palabras del reportero:
Un pastel recién hecho tan bonito como una joya te levanta el ánimo♪ ¡A veces quiero comprar un pastel para llevármelo a casa como premio para mí mismo!
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información en
- Tienda
- Pâtisserie Créer des liens
(5-2-12 Konan-cho, Higashinada-ku, Kobe)
Encuéntralo en GoogleMaps - Horario de apertura.
- 10:00-19:00
- Cerrado
- Miércoles, 2º y 4º martes.
- TEL.
- 080-2951-3629