El «Festival de la Ostra» se celebrará del 17 de enero a finales de marzo en Kura Kura (Tarumi Ward, Kobe).
Este restaurante ofrece cocina japonesa marinera, aprovechando su ubicación frente al puerto pesquero de Tarumi. El Festival de la Ostra, que fue muy popular el año pasado, volverá a celebrarse este año.
Una olla llena de ostras al vapor con concha (1 kg) se ofrece a mitad de precio (2.189 yenes) en lugar de los 4.378 yenes habituales (todo con impuestos). Se pueden degustar con tres tipos de salsa: ponzu especial (zumo de cítricos japonés), miso yuzu (pasta de soja) y aceite de ajo.
También se ofrecen otros menús especiales con ostras a precios especiales sólo por tiempo limitado, como el Oyster Zukushi Zen, que permite degustar varios platos de ostras al mismo tiempo, por 2.189 yenes, y el Oyster Zukushi Bento (*sólo para llevar) por 1.399 yenes (impuestos incluidos).
También hay una amplia gama de platos individuales, como ostras fritas, ostras gratinadas y ajillo de ostras y sardinas pequeñas. También se puede pedir para llevar.
Está previsto que el evento se prolongue hasta finales de marzo, pero como se utilizan ostras de la prefectura de Hyogo, puede terminar en cuanto dejen de estar disponibles.
Como se esperan multitudes durante el «Festival de la Ostra», se recomienda reservar (a través de la web o por teléfono).
<Unas palabras del reportero: En Kobe se pueden comer muchas ostras frescas♪ Ostras frescas que sólo puede ofrecer un restaurante que normalmente manipula pescado fresco. Los platos de ostras preparados por hábiles chefs también son atractivos.
- Ubicación.
- Jiigyo Kappou & Sushi Kurakura (3-7-10 Hiraiso, Tarumi-ku, Kobe)Mapa deGoogle
- Periodo del Festival de la Ostra
- Del viernes 17 de enero a finales de marzo de 2025 aproximadamente