Tras cinco años de ausencia, vuelve un plato muy apreciado en la región. Hakata Yatai Ramen Hakata Menya

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La sucursal de Hakata Yatai Ramen Hakata Menya Itajuku (Suma-ku, Kobe) reabrirá sus puertas el 10 de marzo.

El restaurante de ramen tiene su sede en Sanda City, y la sucursal de Itajuku reabre tras cinco años de ausencia. Para celebrar la apertura, se celebrará un festival de reactivación de siete días, del 10 al 16 de marzo, durante el cual los comensales recibirán cupones a mitad de precio para ramen y menús fijos, así como cupones gratis para huevos cocidos o fideos de sustitución.

Hakata Tonkotsu Hibiki, 830 yenes (impuestos incluidos).

El Hakata Tonkotsu Hibiki, plato insignia del restaurante, se elabora con una sopa tonkotsu turbia que se ha mejorado con respecto al sabor que ha sido popular en el restaurante Mita durante 15 años. La adición de un aceite perfumado especial confiere a la sopa un sabor muy profundo.

Hakata Tonkotsu Barikote 830 yenes (impuestos incluidos)

El Hakata Tonkotsu Bari Kote, caracterizado por su rico sabor a tocino, tiene una sopa espesa con grandes trozos de tocino. Los finos fideos se entrelazan con la sopa, creando una fuerte sensación de unidad.

Kuro Shoyu añejo (salsa de soja negra) (porción grande de cerdo chashu) 830 yenes (impuestos incluidos)

El Aged Kuro Shoyu es una sopa profunda y rica hecha con una combinación de salsa de soja de larga maduración y sopa clara, acentuada con la textura crujiente de las cebolletas y los brotes de soja.

Otros platos de la carta son el miso espeso y el ramen ultra salado. Podrá disfrutar del ramen preparado cuidadosamente, cuenco a cuenco, utilizando sólo los mejores ingredientes, junto con menús y coberturas.

Para más información

Fecha de apertura

10 de marzo de 2025 (lunes)

Ubicación.

Hakata Yatai Ramen Hakata Menya Itajuku
(2-2-5 Ebisu-cho, Suma-ku, Kobe)
Google Maps

Horario de apertura

Almuerzo 11:00-15:00
Tarde 18:00-1:00
*Abierto hasta las 3:00 los viernes, sábados y vísperas de festivos.

Cerrado los

Lunes (abierto si el lunes es festivo).

Tel.

078-742-9387

• Hakata Yatai Ramen Hakata Menya Itajuku Instagram oficial https://www.instagram.com/explore/locations/15136875/bo-duo-mian/