Ciudad de Kobe: 2025 (FY2025) «Alimentación en la zona comercial de Suidosuji 2025».

Resumen del acto

Nombre del acto

Evento artístico con posos de café

Fecha y hora

• Domingo 17 de agosto de 2025
• Sesión de mañana: 10:00-12:00
• Sesión de tarde: 14:00 – 16:00 (duración: aprox. 15 minutos por sesión)

Lugar

Espacio para eventos junto a El Nade Suidosuji Lawson West
(4-2-5 Suidosuji, Nada-ku, Kobe)

Cómo participar

Gratuito, no se requiere inscripción previa (acuda directamente al lugar de celebración).

Descargar material relacionado

• Folleto del evento (PDF: 600KB)
• Folleto del proyecto de demostración «Comer, crecer y volver a dar fruto. El ciclo Gurukuru Suidosuji» (PDF: 7.210KB)

Proyecto de demostración de pérdida cero de alimentos en la zona comercial de Suidosuji

Se están llevando a cabo las siguientes iniciativas con el objetivo de reducir a cero el desperdicio de alimentos en la zona de la galería comercial Suidosuji.

• Encuesta sobre el desperdicio de alimentos generado por los pequeños y medianos restaurantes.
• Promoción de la reducción de la pérdida de alimentos a través del movimiento Eat Up.
• Promoción del compostaje en lugares desocupados para la prevención de catástrofes (*1)
• Encuesta sobre los residuos alimentarios generados por los hogares y puesta en marcha de una campaña de reducción.

1 El compostaje es el proceso de creación de abono mediante la descomposición microbiana de materia orgánica como los residuos de alimentos y las hojas caídas.

Se comprobará la eficacia de estas iniciativas y se estudiarán métodos para extenderlas a toda la ciudad de Kobe.

Material de referencia

• Ministerio de Medio Ambiente, «Resultados de la adopción del proyecto modelo para la creación de un área con cero residuos de alimentos, etc. del presupuesto suplementario del año fiscal 2024».