¡Una noche especial de gastronomía y vistas nocturnas! Visitas a fábricas de sake e interacción con los productores Kobe Bay

El 30 de octubre, el Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers (Higashinada-ku, Kobe) acogerá la gira gastronómica «Conectando restaurantes – Edición de la ciudad».

Kobe, con sus activas industrias primarias como la agricultura y la pesca, tiene la ventaja de estar cerca tanto de las zonas de producción como de las de consumo, y cuenta con una cultura y un suelo donde las tres partes -los productores, los chefs que preparan la comida y la gente que disfruta de ella- pueden interactuar entre sí.

Este evento forma parte del programa «Turismo Gastronómico», un viaje para experimentar la cultura gastronómica de Kobe, que incluye una visita a Kobe Shu-shin-kan, la fábrica de sake Nada Fukuju y, al atardecer, un restaurante al aire libre en la Sheraton Farm, una granja ecológica adyacente al hotel, donde podrá disfrutar de aperitivos y entremeses antes de trasladarse a la planta superior del hotel para cenar. Este plan le permitirá disfrutar de la cena mientras disfruta de las vistas nocturnas.

En la Granja Sheraton, al atardecer, se puede disfrutar de un aperitivo especialmente seleccionado por el sumiller, tartar de muslo interior de ternera de Kobe con huevo Okuno salado y ajillo de champiñón Rokko, mientras que la cena en la última planta del hotel ofrece platos elaborados con una amplia variedad de ingredientes de Kobe y vino y sake seleccionados por el sumiller.

(Izquierda) Kazutoshi Oosara, Naturalism Farm; (Derecha) Ryo Wakabayashi, Sumaura Suisan.

Además, productores y cervecerías locales participarán como ponentes invitados en la jornada. Se trata de una valiosa oportunidad para disfrutar de la cultura culinaria de Kobe e interactuar con los productores y cerveceras locales, que debatirán sobre el presente y el futuro de la alimentación, el sake y las industrias agrícola y pesquera. También está previsto pernoctar en el hotel.

Las reservas y solicitudes están disponibles en el sitio web oficial del Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers (por orden de llegada).

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La comida sabe aún mejor y se puede sentir más gratitud al escuchar a los creadores hablar sobre diversos aspectos de su trabajo. Si se queda a dormir, también puede disfrutar del onsen «Hama-sen» (aguas termales) del hotel y del desayuno de la mañana siguiente, elaborado con verduras y huevos frescos de la zona.

Más

información en

Fechas.

30 de octubre (lunes) de 2023

Lugar.

Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers
(2-13, Naka, Koyo-cho, Higashinada-ku, Kobe)
Encuéntrelo en GoogleMaps

Horario.

14:00-20:00

Precios.

Cena y bebidas: 18.000 JPY (impuestos incluidos)
Visita a una fábrica de sake + cena y bebidas: 20.000 JPY (impuestos incluidos)
Plan de alojamiento: 39.000-JPY 50.000 (impuestos incluidos)

Detalles.

Para reservas .

• Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers Sitio web oficial https://www.sheraton-kobe.co.jp/