Los productos más populares que se han agotado ya están disponibles en línea. Mikage.

Tadadado (Higashinada-ku, Kobe), que ofrece nuevas formas de disfrutar del arroz a través de dulces de harina de arroz, fideos y helado de amazake, ha iniciado a partir de diciembre la venta online de pan de arroz crudo elaborado con Yamadanishiki ecológico de la prefectura de Hyogo.

Esto significa que el popular producto, agotado desde la apertura de la sede de Tadadado en Mikage, puede adquirirse ahora en todo el país. Los alérgicos a la leche, el huevo o el trigo, los practicantes de la dieta sin gluten y quienes deseen evitar los productos de origen animal también podrán disfrutar de los productos.

El pan de arroz crudo de Tata Tado es un producto elaborado con arroz que se riega lentamente en una batidora, luego se fermenta y se hornea añadiéndole levadura natural. El arroz integral ecológico se muele en las propias cocinas de la empresa cada vez que se produce para garantizar que se utiliza en su estado más fresco.

La masa, esponjosa y de textura fina, es masticable y tiene una magnífica sensación en boca. Es un pan delicioso que se puede comer todos los días y que aprecian las personas que no están acostumbradas a la textura pesada del pan de harina de arroz ordinario.

El arroz ecológico Yamada-Nishiki utilizado en este pan de arroz crudo es cultivado por un productor asociado de la región de Harima Norte, en la prefectura de Hyogo. El Yamada-Nishiki es conocido como el arroz de sake de mayor calidad que nace en la prefectura de Hyogo, y su baja pegajosidad y rico umami y dulzor lo convierten en un ingrediente excelente para el pan y los productos de panadería.

Su responsable afirma: «Utilizamos arroz orgánico procedente de métodos de cultivo ecológicos, por lo que nuestros productos no sólo son deliciosos, sino también buenos para la salud y el medio ambiente mundial».

El «pan de arroz crudo» de Tata Tado se caracteriza por ser delicioso incluso cuando se come tal cual, sin hornear. Resulta tan satisfactorio como comer una bola de arroz, por lo que es ideal como pan para comer. Si se tuesta, se puede disfrutar de un rico contraste de texturas, con el exterior dorado y el interior húmedo.

＜Unas palabras del reportero:
Probé el pan de arroz crudo y, al tostarlo, resultaba crujiente y ligero a la vez, húmedo y pegajoso, ¡y mi familia, que se abstiene de comer harina de trigo, quedó muy satisfecha con el sabor!

Más

información en

Inicio de las ventas en línea

Diciembre de 2023-.

Gama de productos

Pan de arroz crudo (sin leche, trigo, huevos ni azúcar blanco)
1 pieza (200 g) 660 yenes (impuestos incluidos)

Vendido por

Tadadado
(1-23-12 Mikage Koriya, Higashinada-ku, Kobe)
Encuéntralo en GoogleMaps

Tienda online aquí

• Tienda online Honey Mother https://honeymother.jp/
• Sitio web oficial de Tadadado https://tatatado.jp/