Disfrute del maridaje de la cocina local y el vino Tamba en The Garden

Sólo por una noche, el 28 de junio, The Garden Place Suzuen (Higashinada-ku, Kobe) ofrecerá una cena especial que podrá degustar con «Vino Tamba».

The Garden Place Suzhouen se construyó en 1934 y ahora es un salón de bodas y restaurante. El evento invita a Mari Uchitaka, cervecero jefe de Tamba Wine, a una cena especial, que podrá disfrutarse mientras se escucha una explicación del vino.

Ese día se servirán seis vinos Tamba seleccionados, entre ellos el espumoso de segunda fermentación en botella de larga crianza, el Tamba Wine Kyoto Tamba Sauvignon Blanc 2021 y el Tamba Wine Kyoto Sparkling Saperavi 2023.

La cena especial, creada especialmente para la ocasión por el chef de Suzuen, Yuji Shirai, incluyó cinco platos como «Pulpo akashi a la genovesa» y «Ensalada de bresaola con ternera Rokkohime» de entrantes, «Padella con lubina marinada y berenjena» de pescado, «Pato Kawachi a la brasa con risotto de maíz» de carne y «Dolce & Formaggio». Podrá disfrutar del maridaje del vino Tamba con la cocina local que incorpora los sabores de la temporada a su gusto.

Se pueden hacer reservas a través de la web oficial del restaurante.

＜ The Garden Place Suzhouen ofrece una amplia gama de cenas de creadores invitando a bodegueros nacionales y extranjeros. Esta vez, podrá disfrutar de una cena especial solo para esta ocasión con el conocido ‘Tamba Wine’. Podrá disfrutar del profundo encanto del vino junto con valiosas charlas♪

Más información

Fecha del evento

Viernes 28 de junio de 2024

Lugar

The Garden Place Suzuen (4-7-28 Sumiyoshiyamate, Higashinada-ku, Kobe) Encuéntrelo en GoogleMaps

Hora

18:30 Comienzo de la inscripción 19:00 Comienzo de la cena

Precio

18.000 por persona (impuestos y servicio incluidos)

Detalles y reservas

Haga clic aquí

• Sitio web oficial de The Garden Place Suzhou Garden https://soshuen.jp/restaurant_news/2024/06/01/40333