Evento sobre el curry organizado por estudiantes de cinco universidades de Kobe para promocionar «Kobe, la ciudad del curry».

　El evento «Introducción a los estudios sobre el curry de Kobe» se celebró en Futaba Gakusya (7 Futaba-cho, Nagata-ku, Kobe) el 6 de agosto.

Degustación de diferentes géneros de curry.

　El acto fue coorganizado por la Unión Estudiantil del Curry de Kobe y omochi, que organiza talleres sobre educación alimentaria. La Unión Estudiantil del Curry de Kobe estaba formada por amantes del curry de cinco universidades de la ciudad: la Universidad de Estudios Extranjeros de Kobe, la Universidad Gakuin de Kobe, la Universidad de Kobe, la Universidad de Konan y la Universidad Prefectural de Hyogo. Era la segunda vez que se celebraba el evento.

　Ese día, tras conocer la historia de Kobe y el curry, los participantes degustaron varios tipos de curry de distintos géneros con diferentes nombres. Los participantes adivinaron el tipo de curry basándose en las características de cada uno. La degustación incluyó Kobe Haochi Curry (con dados de cerdo), un curry original de la Universidad Femenina de Shoin, que ganó el Gran Premio de Curry de Takarazuka 2023. Algunos participantes comentaron que era interesante ver la variedad de sabores dentro de la categoría de curry.

　El Sr. Oba, miembro de la organización y presidente del Club del Curry de la Universidad de Estudios Extranjeros de la ciudad de Kobe, afirma: «Kobe, con su asentamiento, su barrio chino y su comunidad india, ha cultivado una cultura única del curry que no se encuentra en ninguna otra región. Esperamos que el evento sirva para que personas de todas las edades sepan que Kobe es una ciudad de curry, y que les ayude a descubrir un nuevo aspecto de Kobe».