El nuevo estándar para los dulces gratificantes de los kobeítas en el Café Mamounia

Kobe está llena de estupendos cafés que combinan a la perfección con el ambiente de la ciudad, pero «¡hoy quiero probar algo un poco especial! Los días en los que le apetezca algo un poco más especial, diríjase al Café Mam ounia, en la zona de Toa West (Chuo-ku, Kobe), donde podrá probar la última novedad del popular pastel Napoleón, que está acaparando mucha atención en las redes sociales.

El local está a unos cinco minutos a pie de la estación de Motomachi. Cuenta con paredes blancas que han sido renovadas recientemente, y hay muchas tiendas de ropa y de productos generales en las inmediaciones, lo que lo convierte en el lugar perfecto para hacer una parada de camino a dar un paseo.

Cuando abres la puerta, te recibe un espacio inspirado en los interiores de Oriente Medio. Los tonos tranquilos y la iluminación indirecta crean un espacio muy acogedor. En realidad, la tienda se fundó hace 23 años, y el autor guarda buenos recuerdos de cuando era estudiante.

La tienda ofrece una amplia gama de dulces y bebidas a la hora del café, además de un menú de almuerzo que incluye tortilla de arroz. En particular, la tarta Nap oleón se ha convertido en los últimos años en una especialidad del Café Mamounia y es adorada por muchos, ¡muchos aficionados se desviven por venir desde lejos para probarla!

Siempre se venden dos tipos de tarta Napoleón: la tarta de fresa estándar, que se vende todo el año, y un tipo que cambia cada mes. El cambio mensual utiliza la fruta de la temporada, por lo que se puede disfrutar de un sabor diferente cada mes, con la encantadora tarta Napoleón de cereza que se ofrece en junio.

Cherry Napoleon Pie ¥1.870 (impuestos incluidos), Caramel Macchiato ¥770 (impuestos incluidos) *150 yenes de descuento en bebidas con un juego de tarta.

Lo primero que me llamó la atención fue el aspecto visual de los pasteles que me sirvieron. Las cerecitas alineadas en fila son tan monas que no puedes dejar de hacerles fotos ♡.

La crujiente corteza de la tarta horneada se superpone con capas de hojaldre, con abundante crema especialmente elaborada mezclada con crema pastelera y crema Chantilly entre ellas.

La tarta caramelizada hace un sonido crujiente al introducir el cuchillo. Un bocado de la tarta es una combinación perfecta entre el sabor de la corteza y la suave crema.

Las cerezas japonesas de la parte superior son suaves y refrescantes.

El sabor agridulce de las cerezas americanas del centro realza el sabor general, y lo disfruté hasta el último bocado sin aburrirme.

Puede parecer voluminoso, pero gracias a su textura ligera, era un «dulce gratificante» perfecto.

¡El macchiato de caramelo que nos sirvieron estaba generosamente relleno de nata! La generosa ración era perfecta para una relajante pausa en el café.

La tarta Napoleón sigue siendo una delicia poco común en Kobe. Sería divertido pedir los especiales de fresa y del mes con la gente con la que vayas y compararlos entre sí. En julio, Napoleon Pie estará disponible con un sabor a fruta veraniega, ¡así que no se lo pierda!

Una delicia de aspecto y sabor atractivos y satisfactorios que sin duda pasará a engrosar la lista de dulces favoritos de Kobe.

Ubicación.

Cafe Mamounia
(2F Hat Trick Building, 3-2-16 Kitanagasadori, Chuo-ku, Kobe)
Google Map

Periodo

Domingo 1 – lunes 30 de junio de 2025

Detalles de la tienda.