浜福鶴吟醸工房「蔵マルシェ」神戸市東灘区

神戸市東灘区の酒蔵・浜福鶴吟醸工房で1月22日、朝市イベント「蔵マルシェ」が開催されます。入場無料。

地元の生産者、販売者が集まって“旬の味”を提供する恒例イベントで、毎月第3日曜日の定期開催が予定されています。新年一回目となる当日は、造り期間の安全と無事を祈る「酒蔵安全醸造祈祷儀式」行われ、祈祷した新酒は御神酒として来場者へと振る舞われます（無くなり次第終了）。
浜福鶴は、全国の酒処のなかでも生産量で日本一を誇る“灘五郷”のうち、上灘と呼ばれる酒造りの中核地“魚崎郷”に位置しています。阪神淡路大震災からの復興を機に、質の高い吟醸酒造りの工房として再出発を図り、近代的な「見学酒蔵」として再建されたといいます。
会場では、大震災からの復活の思いを込めたお得な福袋の販売が行われるほか、“お米マイスター”が厳選した米を販売する御影の米屋「いづよね」の炊き込みご飯や、「カネテツデリカフーズ」の朝に揚げた海鮮天・九条ネギ天・イカ焼売、「とうふ屋与一」の手作り豆腐などが並びます。
同社では「新春新酒の初売する人気シリーズ第一弾「仕込壱號」大吟醸、是非とも、お味見してください」と伝えています。＜記者のひとこと＞
朝の清々しい空気の中で、のんびり美味しい日本酒やグルメを味わうのも自分へのご褒美になりそうですね♪

詳細情報

開催日

2023年1月22日（日）※毎月第3日曜日を予定

場所

浜福鶴吟醸工房
（神戸市東灘区魚崎南町4-4−6）
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時間

10:00～12:00

入場料

無料

問い合わせ

浜福鶴吟醸工房　
TEL 078-411-8339

• 浜福鶴　ホームページhttps://www.hamafukutsuru.co.jp/information/news_all.php#link_43