고베 난징초의 원조 돈만두 가게 ‘노쇼기(老祥記)’가 고베 시내의 음식점과 콜라보레이션을 통해 오리지널 돈만두를 개발하는 ‘드림 돈만두 프로젝트’.
3회째인 이번에는 레토르트 카레로 유명한 ‘엠씨씨 식품’과 콜라보레이션을 통해 신국제조리제과전문학교 학생들이 레시피를 개발한 2종류의 ‘오리지널 돈만두’를 4월 17일부터 5일간 고베시 츄오구(神戸市中央区)에 있는 ‘조가포자칸(曹家包⼦館)’에서 한정 판매한다. 오리지널 돈만두 2종과 원조 돈만두 3개 세트(600엔, 세금 포함)로 판매하며, 매진이 되는 대로 판매 종료된다.
엠씨씨식품의 ‘고베 나가타 명물 소 힘줄을 사용한 ‘고베 나가타 소 힘줄을 얹은 돈만두’는 고베 나가타 소 힘줄을 얹은 돈만두로, ‘고베 나가타 소 힘줄을 얹은 돈만두’로는 처음으로 ‘고베 나가타 소 힘줄을 얹은 돈만두’가 출시되었다. 이 메뉴는 신바시시 중학교 급식용 데미그라스 소스를 곁들여 먹는다.
‘효고현산 바질 100년 카레 돈만두’는 엠씨씨 식품의 간판 상품인 ‘100년 전의 비프 카레’를 사용한 메뉴다. 효고현산 바질 페이스트가 들어간 특제 카레 앙금 안에는 아삭아삭한 식감이 즐거운 연근이 듬뿍 들어 있다.
<기자의 한마디>
두 제품 모두 톡톡 튀는 맛을 즐길 수 있을 것 같네요. 작년 Q・B・B와의 콜라보레이션 돈만두도 맛있었으니 올해도 기대하면서 기다리고 싶습니다♪
자세한 정보
- 판매 기간
- 2024년 4월 17일(수)~21일(일)
- 판매 장소
- 난징쵸 조가포자칸
(신주쿠시 츄오구 모토마치도리 1초메 3-7)
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- 오리지널 돈만두 2종류 + 조상기 돈만두 1개 총 3개입 세트
1세트 600엔(세금 포함)
※ 단품 판매는 하지 않습니다.