청주, 소주, 수제맥주까지! 전국의 양조장이 집결하는 '사케의 대작전'

청주, 소주, 수제맥주까지! 전국의 양조장이 집결하는 ‘사케의 대작전’

KIITO 디자인 크리에이티브 센터 고베(고베시 주오구)에서 5월 18일과 19일 이틀간 전국의 양조장이 모이는 사케 이벤트 ‘고베 상륙 대작전’이 13시 30분부터 17시까지 개최된다.

주최는 히가시나다에 있는 사케 전문점 ‘사케노 다이소우’다. 올해로 30주년을 맞이한 이 가게가 ‘대감사제’라는 이름으로 거래가 있는 양조장을 초청해 개최하는 행사다.

당일에는 일본 전국 30개 이상의 양조장이 모여 각 양조장이 자랑하는 술을 3~4종류 정도씩 가져와서 약 90종류 이상의 술을 마실 수 있다.

당일에는 평소에는 잘 볼 수 없는 생산량이 적은 술이나 오래된 술 등도 준비된다고 한다. 양조장이 직접 술을 따라주기 때문에 평소에는 할 수 없는 질문이나 대화 등을 즐길 수 있는 것도 매력적이다. 술 빚는 사람의 얼굴을 볼 수 있어 술에 대한 애착이 더욱 커질 수 있을 것 같다.

‘술의 대종’

주최 측은 “지진과 코로나 등 많은 어려움 속에서도 30년간 가게를 이어올 수 있었던 것도 고객과 음식점, 변함없는 애정을 보내주는 양조장주가 있었기 때문이다. 이번 행사에서는 모두 자신 있게 소개할 수 있는 술들을 모았으니 순수하게 진심으로 술을 즐겨주셨으면 좋겠다”고 말했다. 많은 분들의 방문을 기다리고 있습니다.”라며 방문을 호소하고 있다.

<기자의 한마디>
아는 사람이 보면 정말 대단한 참가 양조장들이 즐비하다. 토크쇼나 추첨회도 있다고 하니 하루 종일 취한(취한?) 기분으로 즐길 수 있을 것 같다. 기분으로 즐길 수 있어요~.

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