총주방장이 만드는 행복한 맛! '호텔 플라자 고베'가 일식-양식 3종

총주방장이 만드는 행복한 맛! ‘호텔 플라자 고베’가 일식-양식 3종

호텔 플라자 고베(고베시 히가시나다구)가 2025년 새해를 장식할 ‘일식-양식 절충형 오세치 요리’의 예약 접수를 시작했다. 수량 한정으로 소진되는 대로 종료된다.

호텔 플라자 고베의 총주방장이 직접 조리한, 재료의 맛을 살리고 외형도 아름다운 3종류의 오세치 ‘고쿠’, ‘히비키’, ‘아오이’가 준비되어 있으며, 12월 31일에 택배로 집에서 받아볼 수 있다(배송비 무료).

각각의 요리에는 엄선된 식재료가 사용되고 있다. 예를 들어 ‘고쿠’에는 고베규 로스트 비프와 전복 조림, ‘히비키’에는 아카시 도미 유안구이와 일본산 소고기 로스트 비프, ‘아오이’에는 일본산 소고기 로스트 비프와 아카시 도미 유안구이 등이 포함되어 있다.

‘극’은 호텔 플라자 고베 총주방장 야마다 류미(山田竜巳) 특제 일식 오세치 요리. 고베규와 아카시의 도미, 문어 등 지산지소(효고의 식재료)를 엄선하고, 일본산 왕새우와 연어알 등 고급스러운 식재료도 포함되어 있다.

총주방장 감수 하에 식재료를 고집한 80개 한정 일식 오세치 요리 ‘히비키’. 아카시 도미 유안구이, 일본산 소고기 로스트 비프 등 일식과 양식이 균형 있게 어우러진 스테디셀러 오세치이다.

이쪽도 총주방장이 감수한 160개 한정 일식 오세치 요리 ‘아오이’이다. 전복과 검은콩 등 일본 전통의 절기 요리를 소중히 여기며 프렌치도 도입한 ‘야쿠바리 오세치’는 매년 호평을 받으며 폭넓은 세대에게 사랑받는 오세치 요리다.

또한, 10월 31일까지 예약하면 ‘극’을 제외한 오세치 요리가 10% 할인되는 조기 할인도 진행 중이다.

<총주방장 메시지>
2025년 새해를 맞이하여 여러분의 한 해의 평안을 기원하며 정성껏 준비한 세시 요리를 준비했습니다. 새해를 맞이하는 모임의 형태에 따라 세 가지 종류의 오세치 중에서 선택하시기 바랍니다.

<기자 한마디>
고베규, 단바 흑닭, 히메지 연어 등 효고의 식재료를 듬뿍 사용한 오세치 3종류가 등장! 배송비도 무료로 보내주니 바쁜 섣달 그믐날에 당황하지 않아도 될 것 같다.

자세한 정보

예약 기간: 2024년 10월 1일(화) ~
※수량 한정으로 예정 판매 수량이 소진되는 대로 종료됩니다.
판매장소: 호텔 플라자 고베
(고베시 히가시나다구 무카이요마치나카 2-9-1)
Google 지도
수령일: 2024년 12월 31일(화)
※쿨택배(냉장)로 배송
※상품 특성상 배송에 2일 이상 소요되는 지역 및 일부 낙도에는 배송이 불가합니다.