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효고 최초! 오사카 발상 신선도 강화형 식품 슈퍼가 히가시나다구에 상륙!

"감동을 선사하고 신선도를 고집하는" 신선 강화형 식품 슈퍼 '핫헤이세이 우오자키 미나미점'(고베시 히가시나다구)이 5월 17일에 오픈한다. 효고현 내 첫 출점이다. 노다에 본점을 둔 이 가게는 오사카를 중심으로 오사카부 내 5개 점포, 나고야에 2개 점포를 운영하고 있다. 모두 상점가에 출점했지만, 이번이 첫 로드사이드형 출점이다. 약 160평(554.77㎡) 규모의 매장에서 청과, 생선, 정육 등 신선식품을 중심으로 판매할 예정이다. 신선 시장이라는 콘셉트를 내세워 매장 내부를 활기찬 시장으로 연출할 예정이라고 한다. 재고를 보유하지 않고 매일 소진하는 것을 의식해 회전율을 높여 신선도와 품질을 높인다는 모토는 우오자키 미나미점에도 이어져, 야햐쿠센만의 판매 스타일로 신선한 상품을 구입할 수...

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올해는 2곳에서 개최! 공장 견학 및 유료 시음, 복주머니 판매도 시라쓰루 주조

고베시 히가시나다구의 '시라쓰루 주조 주식회사'가 5월 18일 '시라쓰루 2024년 봄 '양조장 개방'을 개최한다고 발표했다. 이 행사는 지역 공헌과 함께 사케와 시라쓰루 브랜드 홍보를 목적으로 기획된 것으로, 매년 봄과 가을에 개최되고 있다. '복주머니' 2,000엔 올해는 '본점 3호 공장'의 공장 견학을 실제 작업하는 모습과 설명 동영상을 공장 내에 배치하고, 양조 현장을 자신의 페이스대로 둘러보는 자유 견학 스타일로 개최된다. 매년 인기 있는 기획인 '복주머니'는 사케부터 리큐르, 와인까지 다양한 라인업으로 구성되어 있으며, 올해도 400세트 한정으로 판매한다고 한다(공식 온라인 숍에서는 '복주머니'를 판매한다). 또한 '유료 시음회'에서는 평소에는 판매하지 않는 '갓 짜낸 생주'와 청년 프로젝트에서...

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