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홈 » 이탈리아 요리와 어울리는 페어링…11일에는 불꽃놀이도!

이탈리아 요리와 어울리는 페어링…11일에는 불꽃놀이도!

2024년 7월 31일
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고베항이 눈앞에 펼쳐지는 메리켄파크의 ‘OCEAN PLACE(오션 플레이스)'(고베시 주오구)에서 8월 9일부터 11일까지 3일간 한정으로 ‘사케 페어링 디너’를 개최한다.

メリケンパークのOCEAN PLACEで「KOBE港の夜景と楽しむ 日本酒ペアリングディナー」開催 神戸市 [画像]

기간 중에는 이탈리아식 전채요리부터 디저트까지 풀코스를 ‘사케’와 함께 즐길 수 있는 특별한 디너를 제공하며, 8월 10일에는 인기 있는 ‘고베항 주말 불꽃놀이’도 개최될 예정으로, 가게 안에서는 불꽃놀이를 감상할 수 있다.

メリケンパークのOCEAN PLACEで「KOBE港の夜景と楽しむ 日本酒ペアリングディナー」開催 神戸市 [画像]

이 이벤트만을 위해 창작한 가토 셰프의 특별 코스와 사케와의 페어링을 고베항의 야경과 함께 맛볼 수 있는 이벤트다.

※画像はイメージであり、このイベントのためのコース料理全9品をご用意します 사진은 이미지이며, 이 이벤트를 위한 코스요리는 총 9가지가 준비됩니다.

 MeIN|아카시|후타미|키즈|댄스|Since 2016

사케는 레스토랑 전속 사케 소믈리에가 일본 제일의 사케 산지인 효고현에서 양조된 사케를 중심으로 여름에 어울리는 상큼한 사케와 양조장의 정성을 느낄 수 있는 사케를 엄선했다.

술을 마시지 않는 분들도 즐길 수 있도록 무알콜 음료 페어링도 준비되어 있다.

 온라인 상점 | 댄스 | 스포츠 | 전문점

画像左:加藤シェフ、右:ソムリエ・斎藤 真由さん 사진 왼쪽: 가토 셰프, 오른쪽: 소믈리에 사이토 마유 씨

<전속 소믈리에 사이토 마유 씨의 코멘트>
저알콜의 미발포주나 디저트와 어울리는 달콤한 사케 등… 평소 사케를 잘 마시지 않는 분들도 친근하게, 그리고 이탈리아 요리의 요소와 잘 어울리는 사케를 와인 잔에 담아 제공합니다. 일식에 어울리는 것뿐만 아니라, 사케를 즐기는 방법이 더욱 넓어졌으면 좋겠습니다.

<기자의 한마디>
이탈리아 요리와 함께 맛보는 사케, 정말 신선하네요! 고베의 야경, 불꽃놀이와 함께 특별한 사람과 특별한 디너 타임을 보낼 수 있을 것 같네요♪

자세한 정보

개최 기간
2024년 8월 9일(금)~11일(일)
개최 점포
OCEAN PLACE(오션 플레이스)
(고베시 주오구 하토바초 2-2 고베 해양박물관 2층)
GoogleMaps에서 찾기
영업시간
18:00~ / 19:00~의 2부제
요금
1인 12,000엔(세금 포함) 페어링 음료 포함
상세・예약
여기
  • OCEAN PLACE 공식 사이트 https://www.oceanplace-kobe.com/topics/detail.php?id=78
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