리뉴얼 오픈한 산노미야 ‘Herb Laboratory’에서 힐링 카페 런치

고베 시청 근처, 히가시유원지 서쪽 맞은편에 있는 ‘Herb Laboratory'(고베시 주오구). 올해 8월 2일 ‘허브의 날’을 맞아 리뉴얼을 단행하고 디저트와 키즈 메뉴의 확충, 카페 타임의 충실화로 더욱 쾌적한 힐링 공간으로 진화했다.

산노미야역에서 남쪽으로 시청 방향으로 약 5분 정도 걸어가면 탁 트인 테라스석이 눈에 띄는 매장이 보인다.

가게 이름처럼 엄선된 허브티를 중심으로 몸에 좋고 맛에 중점을 둔 점심과 디저트를 제공하고 있다.

충실한 신메뉴

리뉴얼 후 과일차 등 음료의 종류가 늘어났다. 푸드 메뉴도 런치 외에 베이글과 샌드위치를 상시 판매할 수 있게 되었다. 사진 메뉴판을 도입해 처음 방문하는 사람도 쉽게 주문할 수 있는 것이 매력적이다.

신설된 냉장 쇼케이스에는 몸에 좋은 수제 디저트가 진열되어 있다.

인기 런치 세트

더운 계절에 딱 맞는 ‘바질 듬뿍 가파오라이스’는 난프라와 굴 소스로 만든 에스닉한 맛이 일품이다. 색색의 채소와 견과류의 식감이 포인트가 되어 볼륨감 있는 한 접시입니다.

사진은 테이크아웃용 용기이며, 매장 내에서는 일반 식기에 담겨 제공된다.

런치 세트에는 24가지 일본 허브가 블렌딩된 ‘라보차’가 함께 제공된다. 맛이 깔끔하고 음식과 잘 어울려서 식사에 곁들이기 좋다.

몸에 좋은 디저트

‘바나나 오트밀 케이크’는 쌀가루와 오트밀을 사용한 글루텐 프리 디저트. 적당한 포만감이 있어 아이들의 간식으로도 안성맞춤이다.

가족과 함께 즐길 수 있는 공간

유모차도 들어갈 수 있는 어린이 친화적인 공간. 새롭게 선보이는 ‘어린이 카레’는 고구마와 양파의 단맛을 베이스로 한 매운맛이 전혀 없는 메뉴다.

오리지널 블렌딩 체험

자신의 몸 상태와 취향에 맞는 오리지널 허브 블렌드를 만들 수 있다. 호르몬 균형 조정을 기대할 수 있는 여성용 블렌드 등 전문 스태프가 제안한다.

계절별 기간 한정 메뉴도 제공되며, 여름 메뉴는 9월 말까지 판매할 예정이다.

매장 정보

Herb Laboratory
고베시 츄오구 히가시마치 116-1
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