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후쿠주 양조장에서 소믈리에와 함께 사케의 매력에 빠져보자, 고베 주심관

2023년 3월 7일
in 히가시나다
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 MeIN|아카시|후타미|키즈|댄스|Since 2016

‘후쿠쥬’의 양조장인 고베주심관(고베시 히가시나다구)에서 소믈리에와 함께 사케의 매력을 즐기는 세미나 이벤트 ‘SAKE Juku 2023’이 2월부터 11월까지 총 15회 개최될 예정이며, 1회부터 참가할 수 있다. 현재 선착순으로 참가 신청을 받고 있다.
神戸酒心館「SAKE塾2023」神戸市東灘区 [画像]
보륵 원년(1751년) 창업 이래 고베 미카게에서 수작업을 고집하고 있는 ‘고베 주심관’은 국내외에서 열리는 사케 품평회에서도 많은 상을 수상했다. 2022년 10월에는 세계 최초로 사케 제조 과정에서 탄소 제로(이산화탄소(CO₂) 배출량이 사실상 제로)인 사케 ‘후쿠스 순미주 에코 제로’를 출시하는 등, 그 노력도 널리 주목받고 있다. 그 노력도 널리 주목받고 있습니다.
그런 고베 주심관의 식당 ‘사카바야시’에서 열리는 이번 행사에서는 동관의 소믈리에 미나토모토 마사카즈 씨가 강사로 나선다. ‘SDGs와 SAKE’, ‘원주와 생주’, ‘사케 크로니클 그 다섯 번째’, ‘시음’, ‘단조’, ‘단조’의 5가지 테마로 진행되며, 같은 테마로 3회에 걸쳐 진행된다.
神戸酒心館「SAKE塾2023」神戸市東灘区 [画像]
미나토모토 씨의 강연 후에는 시음과 함께 술에 어울리는 메뉴도 제공된다.
神戸酒心館「SAKE塾2023」神戸市東灘区 [画像]
동관에서는 “술을 맛있게 즐기고 싶은 분들을 위한 강좌입니다. 부담 없이 문의해 주시기 바란다”고 말했다. <기자의 한마디>
약간의 지식만 있으면 그 맛의 깊이를 느낄 수 있을 것 같다…. 느긋하게 보내는 나만의 시간이 의미 있는 시간이 될 것 같습니다♪

 축구 | 피지컬 | 롯코 아일랜드 | 어린이 | 유아 체조

상세 정보

장소
고베 주심관 사카바야시
(고베시 히가시나다구 미카게츠카쵸 1-8-17)
GoogleMap으로 찾기
요금
각 회 6,000엔/회 (요리, 술 포함, 세금 포함)
정원
매회 20명(선착순)
개최 일정
여기에서 안내
문의
TEL 078-841-2612
  • 고베 주심관 공식 사이트 https://www.shushinkan.co.jp/news/sake%E5%A1%BE2023%E9%96%8B%E5%82%AC%E3%81%AE%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85.html
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