평소에는 마실 수 없는 술도 등장 시라쓰루 주조가 2024년 가을 ‘양조장 개방’을 개최한다.

시라쓰루 주조 주식회사(고베시 히가시나다구)에서 10월 5일 ‘시라쓰루 2024년 가을 ‘양조장 개방’ 이벤트가 개최된다. 입장료는 무료다.

이 행사는 지역 공헌과 사케의 수요 개발, 브랜드 홍보를 목적으로 개최되고 있다. 올해는 처음으로 개최되는 행사도 열린다.

행사장에서는 9월 5일 ‘하쿠쓰루 주조 자료관’ 내에 탄생한 마이크로 양조장 ‘HAKUTSURU SAKE CRAFT(하쿠쓰루 사케 크래프트)’에 대해 두지(杜氏)가 사진과 동영상으로 상세히 설명한다. 이 시설에서 처음으로 빚은 술의 유료 시음도 진행된다.

평상시에는 판매하지 않는 ‘다레쿠치(垂口, 갓 짜낸 생주)’와 청년 프로젝트에서 개발한 ‘베카쿠(別鶴)’, ‘ZIMA’, ‘BLUE MOON’, 무알콜 사케 시음 음료 등도 시음할 수 있다. 음식 전용 스탠딩 텐트 외에 잔디밭 개방도 실시해 포장마차나 키친카에서 판매되는 음식과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있다.

또한 매년 인기 있는 ‘복주머니’는 사케부터 리큐르, 화장품까지 다양한 라인업으로 구성해 예년보다 많은 600세트를 준비했다(공식 온라인 쇼핑몰에서 ‘복주머니’도 판매한다).

담당자는 “술을 좋아하는 사람은 물론이고, 키친카, 포장마차, 잔디밭 개방, 어린이를 위한 종이 뽑기 등 다양한 사람들이 즐길 수 있는 내용이다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.”라고 담당자는 말했다.

<기자의 한마디>
일본술을 좋아하는 사람에게는 더할 나위 없이 좋은 이벤트! 키친카에서 판매되는 요리도 함께 즐기고 싶네요^^

자세한 정보

개최일

2024년 10월 5일(토)

장소

시라쓰루 주조 주식회사
(고베시 히가시나다구 스미요시미나미초 4-5-5)
Google 지도

시간

9:30~16:00

• 시라쓰루 주조 주식회사 공식 사이트 https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20240729155435.html
• 시라쓰루 주조 주식회사 공식 온라인 숍 https://www.e-hakutsuru.com/products/a0376