고베시: 닭에 찔려 식중독 사건 발생

기자 자료 제공(2025년 3월 9일

)

보건국 식품위생과

개요

2025년 3월 5일(수) 시민으로부터 「2월 28일(금) 직장 동료 16명과 함께 츄오구(中央区)의 음식점을 이용했는데, 절반 정도가 설사 등의 증상을 보이고 있다

」는

신고가 접수되었다. ‘라는 신고가 우리시 보건소 동부위생감시사무소로 접수되었다.

조사 결과, 2월 28일(금)에 ‘치타쇼우 음팔’을 이용한 1그룹 16명 중 10명이 3월 1일(토)부터 설사, 복통, 발열, 두통 등의 증상을 보이고 있는 것으로 밝혀졌다.

해당 시설에서 제공된 식사 외에 환자 전원에게 공통된 식사가 없는 점, 환자 대변 4검체에서 캄필로박터균이 검출된 점, 발병 상황이 유사하여 캄필로박터 식중독 사례와 일치하는 점 및 환자를 진찰한 의사로부터 식중독 신고가 있었기 때문에 고베시 보건소장은 해당 시설에서 제공 식중독으로 판정하고 해당 시설에 대해 영업정지(3월 9일(일)부터 3월 11일(화)까지 3일간)를 명령했다.

현재 환자들은 모두 완치된 상태입니다.

원인 시설

업종 음식점 영업 상호

鶏匠 吟八(토리쇼 긴파치

) 영업자명 주식회사 긴파치 대표이사 오사카 히로시

영업소 소재지 고베시 츄오구 고미나토도리 1-2-25 1층

원인 식사

2월 28일(금요일)에 원인 시설에서 제공된 닭꼬치를 포함한 식사

원인 물질

캄필로박터

식사 날짜

2월 28일(금요일)

발병일시

3월 1일(토요일) 8:00(첫 환자)

주요 증상

설사, 복통, 발열, 두통 등

환자 현황

10명(남자 1명: 20대, 여자 9명: 20대~50대

) 주소지별: 시내 총 6명(히가시나다구 1명, 나다구 1명, 츄오구 2명, 스마구 1명, 니시구 1명

), 시외 총 4명(효고현 3명, 오사카부

1명

)

주요 식사 내용

닭회 모둠(모모타키, 문어회, 사시미회, 주리회, 기모사시미), 카고야키(세세리, 갈매기살), 반찬 3종 모듬