北海道釧路産生乳の風味濃厚 後味スッキリ ケルン御影店限定

1946年創業の神戸の老舗ベーカリー『ケルン』で、今年も「ソフトクリーム」の販売が始まりました。神戸エリアに8つの店舗を展開していますが、ソフトクリームはイートインスペースを備える御影店での限定販売となっています。

ソフトクリームが最初に発売されたのは2018年。ケルンの代表壷井さんが乳業メーカーと共に、北海道釧路の牧場に出向いて直接乳牛を選定し、その生乳を使って試行錯誤を繰り返したケルンオリジナル商品です。

毎年気温の上がり具合をみて、GW前後から夏の終わりまでの期間限定で販売。今年の販売は5月3日からスタートしました。

生乳ならではの深みある風味が存分に楽しめ、かつ後味はスッキリとしているので、たっぷりとした量のクリームも最後まで堪能できます。濃厚なミルク風味を最大限に楽しむため、コーンはあえてシンプルなものを採用、もちろんカップで味わうこともできます。

ラスクやクッキーなどのカリっとした食感との相性もよく、一緒に食べるのもおススメとのこと。

価格は１つ356円（税込）。ソフトクリーム販売時間は10時〜17時までとなるのでご注意を。

＜記者のひとこと＞
ケルンにソフトクリームがあったなんて！濃厚なミルクの風味を是非確かめに行きたいと思います。

詳細情報

店舗

ケルン御影店
（神戸市東灘区御影中町1-6-8）
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営業時間

9:00〜20:30
※ソフトクリームの販売時間は10:00〜17:00まで

定休日

無休

問合せ

078-851-7651

• 株式会社ケルン　公式Instagramhttps://www.instagram.com/bakery_koln/
• 株式会社ケルン　公式サイトhttps://kobe-koln.jp/