摂津本山『アイスるんです』砂糖不使用のさっぱりとしたソフトと

板宿や上沢で人気となり、4月に6店舗目の出店となった『アイスるんです 摂津本山店』（神戸市東灘区）。自家製ソフトクリームや、国産フルーツを使ったパフェメニューが自慢の同店で、期間限定の「豪快！まるごと白桃」が登場したので取材に行ってきました。

取材日は、16時のオープン直後から、近隣の会社にお勤めのサラリーマンの方や近くの現場で働いている工事関係の男性のお客さん、お子様連れのママさんなど、たくさんの方が涼を求めて来店。2号線沿いの利用しやすい立地にあることもあり、老若男女問わず様々な方に利用されている印象です。

壁際にカウンター席、窓際にテーブル席が置かれた店内は、真ん中に比較的広いスペースがあり、来店したお客さんが店内で待ちやすいレイアウト。暑さを避けて店内で待てるのはとてもありがたい！ペット同伴も可能です。

メニューは、定番・期間限定商品合わせて26種類あるパフェを中心に、食事・スイーツ系合わせて23種類のクレープと、その種類はとにかく豊富です。

注文が少し落ち着いたころに「豪快！まるごと白桃」のパフェを作っていただきました。国産の白桃は、今が旬。水分をたっぷり含んだ完熟の状態のものを仕入れるようにしているそう。

まずは実を傷つけないよう注意を払いながら、ハサミを使って中の種をすばやくくり抜きます。熟れて柔らかな白桃なので、力加減が難しいそう。皮を剥くとみずみずしい果実が簡単につるんと現れるのは、完熟の証ですね。

コーンフレークやカットした白桃を入れたら自家製ソフトクリームを投入。こちらは板宿本店をオープンする際に独自開発された、砂糖不使用のこだわりのソフトクリームで、全店共通のレシピにもとづいて、店内で乳製品を配合しています。

「豪快！まるごと白桃」980円（税込）

まんまるの白桃は、ちょうどカップにハマるジャストサイズ。コロンと可愛らしい見た目も魅力です！

半分にカットしてもらうと、中には生クリームが詰まっています。

スプーンでカットできるくらい柔らかな果実には、水分がたっぷり含まれていて、甘い生クリームと良いバランスです。

そして驚いたのは、ソフトクリームの味わい！口の中でスッと溶けて、後味は軽やか。砂糖を使っていないため、食べた後も喉が渇かない、心地いい余韻があります。ジューシーな完熟桃とのコラボは夏にぴったり。

白桃のメニューは、8月中旬ごろまでの提供予定。期間限定メニューは他にも5種類ありますが、フルーツの旬によってどんどん入れ替わっていきます。

24時までオープンしているので、晩御飯や飲みに行った後のスイーツに！また小さめサイズでお手頃価格のお子さまメニュー（小学6年生以下対象）も9種類あるので、学校から帰ってきたお子さまと立ち寄るのもオススメです。7月内にはスムージーの提供も始まる予定となっています。