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ホーム » “美味しさの感動”を表現した唯一無二の朝食 神戸北野ホテルが

“美味しさの感動”を表現した唯一無二の朝食 神戸北野ホテルが

2023年4月7日
in コロナ, 神戸コロナ
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神戸北野ホテル(神戸市中央区)が改修工事のため一時休業していましたが、4月1日より営業再開。リニューアルを記念して、4月1日から5月7日までは「世界一の朝食」がランチタイムでも提供されています。
「世界一の朝食」8,600円〜(税・サ込)「世界一の朝食」8,600円〜(税・サ込)
コロナ禍で入店分散化のため、2020年9月からランチタイムでも提供されており、好評を博しています。「世界一の朝食」は総支配人・総料理長 山口浩氏が、その師ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルの朝食で、公式に許されたホテルは神戸北野ホテルだけ。
素材の酵素や栄養素をこわさず調理されたこだわりのジュース「飲むサラダ」や、芳醇な香りとみずみずしさをそのまま閉じ込めたコンフィチュールなど、ロワゾーの朝食をベースに“美味しさの感動”を表現する唯一無二の朝食です。
「Hyogolaise(ひょうごレーズ)」8,980円~(税サ込)「Hyogolaise(ひょうごレーズ)」8,980円~(税サ込)
また、2回目以降の方におすすめだという兵庫の食材にこだわった朝食「Hyogolaise(ひょうごレーズ)」もランチで楽しめます。神戸ポークの旨味や神戸ビーフの香りなどを独自のルセットで配合して作り上げたパテやジューシーに火入れした兵庫の鶏胸肉のジャンボン・ヴォライユなど、ここでしか味わえない品々がラインナップ。
神戸北野ホテルのほか、グループ店「テアトル ル・ボア」(西宮市)や「エ・オ」(大阪市)でも期間限定で提供されるそうです。<記者のひとこと>
なんとも贅沢な朝食をランチとしても楽しめます。記念日や自分へのご褒美などとっておきの日に利用してみては?

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詳細情報

期間
2023年4月1日(水)〜5月7日(日)
場所
神戸北野ホテル
ダイニング「イグレック」
(神戸市中央区山本通3-3-20 1F)
GoogleMapで探す
  • 神戸北野ホテル 公式サイトhttps://www.kobe-kitanohotel.co.jp/
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