審査員をうならせた珠玉の「いちごバター」神戸紅茶株式会社の

一般社団法人『日本野菜ソムリエ協会』が主催する「第2回パンのおとも選手権」で、神戸紅茶株式会社が販売する「いちごバター」が金賞を受賞しました。

たっぷりのいちごに純良なバター、アクセントにラズベリー果肉を加えて砂糖と少量のレモンだけで仕上げた、みずみずしさを感じる職人の技術が詰まった一品（完全無添加）で、焼きたてのパンにたっぷりのせていただくほか、スコーンやクラッカーに合わせるのもオススメだそうです。

「第2回パンのおとも選手権」は今年の5月28日に行われ、全国から「パンをよりおいしくするための調味料」50品が集結。最高金賞は株式会社ノルテカルタ（秋田県）の「とろっとうまみ椎茸タプナード」が受賞しました。

「いちごバター」について審査員は、「いちごのみずみずしさを感じる爽やかさとバターのコクがマッチしている」「ラズベリーが効いている。酸味と甘みのバランスが良い！」「くどくなくて、子供が好みそうな味。無添加で安心」「ぜいたくな中にも懐かしさがある優しい味わい」とコメントしています。

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審査員をうならせた珠玉の「いちごバター」 神戸紅茶株式会社の