神户元町车站附近的居酒屋 Chicken Bar(神户市中央区元町大街 2 号,电话 078-381-9119)将于 9 月 20 日庆祝开业 10 周年。
该餐厅由经营三宫成龙点心吧(三宫町 2)的合资公司 Meal Suggestions 于 2013 年开业。该餐厅以使用晨跑鸡的鸡肉菜肴为中心,提供丰富的菜单。
餐厅面积为 13.5 坪。可容纳 14 张餐桌和 8 个柜台。人气菜单包括 “Asagiki 鸡肉刺身拼盘”(3 种 = 1,180 日元,5 种 = 1,680 日元)、”鸡肉南番”(586 日元)以及各种烤串和炸串(149 日元起)。饮料包括生啤酒(中杯 495 日元、大杯 858 日元、超大杯 1210 日元)、烧酒(473 日元)、菊海(484 日元)和鸡尾酒(532 日元)。午餐时间,餐厅供应南番鸡套餐(850 日元)等菜肴。
大西庆太社长说:”Corona 灾难让我再次意识到员工的重要性。由于我们继续缩短工作时间,把保护员工的利益放在首位,我们安全地迎来了开业十周年。我们能够克服困难的最大原因是员工的支持。我深刻地认识到,没有什么是理所当然的,我变得更加耐心,也更加感激他人,”他说。
除了每天更换菜单外,餐厅每年还更换两次大菜单,并提供每月更换的午餐菜单。烹饪最吸引人的地方在于,你可以用美味佳肴让素不相识的人也会心一笑。为了传递这种快乐,我想从现在起把重点放在培训厨师上。大西先生说:”我想把餐厅托付给我培养出来的员工,努力实现我开店之初就梦想的向海外发展的梦想”。
9 月 18、19 和 20 日,餐厅将举办 “十周年庆典”。在此期间,将在晚餐时间出售 “10 周年特别菜单”(1,000 日元),其中包括两道人气菜肴和一杯饮料,前 150 名顾客将获得一条原创毛巾。一旦售完,活动将立即结束。
大西先生说:”能够庆祝开店十周年,让我们相信我们是一家深受社区喜爱的餐厅,我们希望尽可能长久地经营下去。元町地区有很多独具特色、美味诱人的餐馆。我希望通过举办各种活动,让大家感受到这些餐厅的魅力。
午餐营业时间为上午 11:30 至下午 2:15,晚餐营业时间为下午 4:00 至晚上 11:30。周四休息。