庆祝开业 15 周年！世界最佳侍酒师为神户港湾酒店 La Suite 提供美酒佳肴

神户海港城 La Suite 酒店（神户市中央区）将于 12 月 1 日举办第 23 届葡萄酒讲座暨田崎信也晚宴，以庆祝酒店成立 15 周年。预订可通过网站进行，截止日期为 11 月 27 日（先到先得）。

该活动于 2008 年开幕，2009 年 3 月首次举办，除科罗娜灾难外，每年都举办，从未间断。今年是开业 15 周年纪念活动，将重点推出淡路岛 3 年河豚和加久蟹，以及兵库县的鹿肉–但马 gibier Coco-Deer。

在兵库县浅子市捕捉、拆解和销售野生鹿肉的但马 Jibier Coco-shika，在拆解和加工鹿肉时遵循严格的程序，包括捕捉后迅速去除血液，在一小时内进行预处理，并让红肉在冰箱中成熟数天，因此鹿肉质量上乘。

由行政总厨大山圭介精心烹制的法式料理蕴含丰富的兵库风味，将与日本侍酒师协会会长、世界顶级侍酒师田崎真也的美酒搭配。

除葡萄酒外，被誉为 “Kozutsumi “酿酒师的西山清酒酿造厂还将特别准备一瓶 “Shinraku “清酒，这是一种神奇的清酒，仅有 10%的清酒是用一个酒罐酿造的。让我们翘首以盼的是，在品尝葡萄酒和清酒的同时，还能体验到兵库的冬季美食。

活动将在酒店三楼的预订宴会厅举行，可容纳 60 人，费用为 40,000 日元（含税和服务费）。更多信息，请访问官方网站。

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这是一场梦幻般的晚宴，由大山主厨准备兵库县引以为豪的优质食材，并由多崎先生为其搭配葡萄酒。超乎想象的美食体验正在等着您。

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日期: 2023 年 12 月 1 日星期五
地点: Hotel La Suite Kobe Harbourland，3 楼宴会厅
（神户市中央区码头町 7-2 号）
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营业时间: 18:30-21:30
费用: 40,000 日元（含税和服务费）
预约: 点击此处进行预订