神户北区宁静乡村环绕下的自然气息浓郁的烘焙工坊

神户北区长尾町的 “SPIN-OFF COFFEE “将于 4 月 27 日开业。

去年 1 月，我们见到了这座拥有 150 年历史的茅草老屋。隔壁的建筑将于夏季作为联合办公空间开放。

Moriya 先生和夫人买下了一栋有 150 年历史的茅草老房子，并将其翻新，开了一家咖啡店。他们在 18 岁时认识了咖啡，并决定 “如果我想开店，那就在神户市北区长尾町”，他们在那里积极参加游行和咖啡活动。

学生时代在咖啡馆打工时，他们迷上了咖啡沼泽。

店名 “SPIN-OFF “除了 “衍生 “和 “副产品 “之外，还有 “幕后 “的意思，表达了店主 “以咖啡为主轴，传递各种事物，让人们了解咖啡故事的背面 “的愿望。

店主的专用烘焙机是烘焙比赛的官方设备。

兵库县首次引进的烘焙机是世界瞩目的烘焙比赛的官方设备。用这种独特的烘焙机烘焙出的新鲜咖啡豆冲泡出的特制咖啡非常出色！

目前只能在长椅上就座。从这里可以看到宁静的景色，令人心旷神怡！

北信区役所长尾支店南侧河前有 5 个停车位，店前有 6 个停车位。

手冲咖啡（热）400 日元（含税），饮料菜单上还有苹果汁（350 日元）。

由于我在一周内有其他工作，所以暂时只在周末和节假日营业。今后，我们打算提供简餐和甜点，但目前只出售饮料和咖啡豆。

何不眺望宁静的乡村，度过悠闲的时光呢？

<记者的话>
我们参观了开业前的情况。作为咖啡爱好者，我很高兴听到咖啡豆的种类和菜单将逐步增加！我期待着周末的开业。

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信息

开业日期

2024 年 4 月 27 日，星期六

地点

SPIN-OFF COFFEE
(285, Yakehara, Nagao, Kita-ku, Kobe)
在 GoogleMaps 上查找

营业时间

8:00-18:00

营业日

周六、周日和节假日
*详情请查看官方 Instagram

菜单

饮料 ◆
手滴咖啡（热）400 日元
手滴咖啡（冰）450 日元
★ 拿铁咖啡（热/冰）500 日元
★ 美式咖啡（热/冰）400 日元
苹果汁 350 日元
浓缩苹果咖啡 650 日元

◆ 咖啡豆 ◆
咖啡豆 200 克起 1700 日元
*咖啡豆购买 200 克或以上咖啡豆可免费获得一杯标有 ★ 的饮料。

咖啡豆阵容
（*刚开业）

埃塞俄比亚 Idido (中度烘焙)
Ciopia Aricha (中度烘焙)
肯尼亚 Kirinyaga (深度烘焙)
秘鲁 Lima Coffee (深度烘焙)
危地马拉 Virgilio Martinez (中度烘焙)
巴西 Tropical Bahia (中度和深度烘焙)

• SPIN-OFF COFFEE 官方 Instagramhttps://www.instagram.com/spin_offcoffee/