在神户的儿童共享厨房举办为期一天的有机蔬菜午餐项目

　7 月 9 日，将在共享厨房 “Incubation Studio SoWelu”（神户市那田区水道寺 6 号）举办为期一天的有机蔬菜午餐项目 “Next Farm Friends”。

　该项目旨在通过帮助当地儿童了解有机蔬菜的魅力和食品安全知识，让他们像朋友一样与食品和农业建立联系。午餐菜单是根据替代学校 “Learnnet Aaru”（东筱田区冈本 2）的孩子们在参观神户有机农民组织 “Bio Creators”（西区）的田地时学到的知识设计的。

　omochi（滩区筱原北町 4 号）的工作人员土井仁吾先生为包括菜单制作在内的实践培训提供了支持，他说：”就像我们人类有自己的个性一样，蔬菜和农场环境也有自己的个性，我希望孩子们能体验到食物的自然韵律和丰富内涵。

　Learn Net Aaru 的社长齐藤由美（Yumi Saito）说：”通过’商店’这一主题，我学到了’价值交换’的观点。接触’生物创造者’的思想和工作的经历确实是一次’与真实事物的邂逅’，为孩子们增强探索欲望提供了加速器”。’我们还希望促进在温暖的当地社区创建一个相互快乐的商店，让人们在这里了解人与人之间的联系以及不同价值观的交流。