来自酒店的天才糕点师在摄津本山住宅区开设糕点店

西式糕点店 Patisserie & Dessert Frais Senteur（神户市东田区）将于 8 月 8 日在摄津本山住宅区开业。在此之前，面向公众的预开业期将于 7 月 31 日开始。

山口雄曾在东京和大阪的酒店担任过多年的厨师长。他是一位才华横溢的厨师，曾多次在比赛中获奖。

他实现了自己的梦想，开了一家舒适的小店，提供高品质的产品，与当地融为一体，并重视与顾客的交流。

在开业前的一段时间里，店铺从提供烘焙食品开始。店内提供约 20 种烘焙食品，包括自制水果馅磅蛋糕、香草口味的马德琳蛋糕和开心果蛋糕，既可以外带，也可以在店内享用，还可以配咖啡或茶。

店名的法文意思是 “新鲜制作的香气”。顾名思义，隆重开业后，餐厅还将推出 “Hachette Desserts”（哈切特甜点），甜点拼盘、冻糕和刨冰等甜点将在您的眼前制作完成。该活动仅限预约，有关预约方法和开始日期的信息，请查看官方 Instagram。

＜记者的话：到目前为止，已经有 200 多份蛋糕和甜点食谱被创作出来！比赛的获奖作品也将在展示区展出。哈切特甜点 “就在您的眼前制作，让您的五官都感到愉悦。

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