咖喱活动 “神户咖喱研究介绍 “于 8 月 6 日在二叶学舍(神户市长田区二叶町 7 号)举行。
该活动由神户学生咖喱联盟和举办食品教育研讨会的 omochi 共同主办。神户学生咖喱联盟由神户市立外国语大学、神户学院大学、神户大学、甲南大学和兵库县立大学这五所大学的咖喱爱好者组成。这是第二次举办该活动。
活动当天,在了解了神户和咖喱的历史之后,与会者品尝了几种不同类型、不同名称的咖喱。与会者根据每种咖喱的特点猜测其类型。品尝的咖喱包括神户钵池咖喱(猪肉块),这是松荫女子大学的原创咖喱,曾获得 2023 年宝塚咖喱大奖赛冠军。一些与会者表示,看到咖喱类别中的各种口味非常有趣。
该组织成员、神户市立外国语大学咖喱俱乐部主席奥巴先生说:”神户拥有聚落、唐人街和印度社区,孕育了其他地区所没有的独特咖喱文化。我们希望这次活动能让不同年龄段的人都知道神户是一座咖喱之城,并帮助他们发现神户的新面貌”。
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