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餐厅 “Eating Botanical Garden “在神户港山 NATURE 开业!

2025年8月5日
在 活动
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2025 年 7 月 26 日,位于神户兵库区雪御所町的 “NATURE STUDIO “建筑群的新建筑 WEST竣工。餐厅 “Eating Botanical Garden “新近开业。

神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

该设施将于 2022 年开放,利用 2015 年关闭的前凑山小学旧址,成为可持续发展的地方社区基地。除了水族馆、手工酿酒厂、香草店和美食馆外,这里还设有托儿所和就业支持设施。

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神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

新 WEST 建筑的特点

在停车场空间内建造,是继北楼和东楼之后的第三座建筑。它的设计与场地内郁郁葱葱的绿色植物相协调。

神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

餐厅空间

开放式厨房周围共设有 66 个沙发和餐桌座位。餐厅内栽满了可食用植物,宛如一座植物园。

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神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

具有象征意义的空间构成

耸立在中庭的巨型西西基姆树是一个象征性的存在。面包自助餐厅周围摆放着由 Minatoyama 面包店新鲜出炉的面包,该面包店也位于餐厅内。

神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

人气菜单

吃植物园套餐”(1,980 日元)中有各种日式烤牛肉和烧烤时令蔬菜。特制饮料 “长老红苏打水”(500 日元)是夏季的最佳清凉饮料。

「食べる植物園プレート」パンビュッフェ付き 1,980円、「エルダールージュソーダ」500円(共に税込)植物园套餐(含自助面包):1,980 日元,长老红苏打水:500 日元(均含税

实践内容

二楼的厨房提供 “触摸和感受体验”(800 日元)。游客可以体验从采集植物到制作微型标本和品尝凉茶的所有过程。此外,还分别提供制作果酱和草药油等烹饪体验。

神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

新设施的亮点

  • 高 4 米、长 8 米的新滑梯。
  • 引入鱼菜共生系统。
  • 通过循环栽培系统种植罗勒和其他草药。

神戸・湊山にレストラン『食べる植物園』オープン!NATURE STUDIOに新棟完成 [画像]

设施信息

设施位置:食植物园
食植物园(日本神户市兵库区雪御所町 2-15 NATURE STUDIO WEST)
谷歌地图
开放日期
2025 年 7 月 26 日(星期六
相关信息
  • NATURE STUDIO “港山面包房”–神户港山镇的一家新面包房!

在这个新设施中,游客可以体验与自然和谐相处的生活,这里不仅提供食品和饮料,还提供全面的农业体验和教育课程。在回家的路上,推荐您购买附属面包店新鲜出炉的面包纪念品。

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