这里的招牌菜是 “创意关东煮”，无论夏天还是冬天都非常美味！青木的日本料理

从阪神电车青木站步行不远，我们就来到了日式居酒屋 Kuon（神户市东滩区）。在这里，您可以品尝到包括创意关东煮在内的各种美食。

盘子的美观和摆盘也让人 “赏心悦目”♪而且，据说夏天还能吃到凉拌关东煮，非常适合即将到来的季节♡。

餐厅于 2020 年开业。虽然当地有很多家店，但他们还是选择了青木，因为他们想开一家面向当地、能看到顾客面孔的餐馆。店门口的黑板上写着当天的推荐菜单，使用的都是时令食材。

关东煮（六种）”，1,400 日元。

招牌菜是 “创意关东煮”。味道的关键在于用昆布、鲣鱼和伊里子（干沙丁鱼）混合的高汤代替酱油。

餐盘和上菜方式也经过精心挑选。使用的是店主出生地石川县的久谷器，盘子周围散落着葱花和鲣鱼干，非常漂亮！让人还没吃就已经开始期待了！

只有在金泽关东煮餐厅才能品尝到这样的美食。我也吃了一些，清淡的味道和汤汁的香气在口中轻轻弥漫，令人心旷神怡。

餐厅提供应季的当地清酒，每次约有 10 种。一年中的不同时节会供应不同的清酒，因此每次来都能品尝到不同的清酒。

餐厅还提供夏季限定的 “冰镇关东煮”。据说这是吃秋葵、茄子和西红柿等夏季蔬菜的清爽方式，所以在即将到来的季节一定要尝尝。

本日 “五种前菜”，1,540 日元：”Hamachi no Namero”、”umaki”、”Tsubugai no Umani”、”烟熏黄鱼配土豆沙拉”、”自制泡菜”。

此外，餐厅还提供关东煮餐厅所能提供的各种菜肴！除了关东煮之外，餐厅还提供各种其他菜肴，希望顾客能享受到 “意想不到 “的美味。

宇治刨冰（Uji kintoki），880 日元。

居酒屋中难得一见的刨冰也全年供应，而且种类繁多！还有清酒口味和水果口味的刨冰，是来季不可错过的美味！

除柜台外，还有供家庭使用的桌椅。

本店从白天营业到晚上，因此您可以放松地喝上一杯，而不必担心时间问题。

地点：KUEN

KUEN
（日本神户市东稻田区青木 6-6-16 青木站前 101 号码头 Festa）
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