6 月 13 日刚刚开业!位于神户市东田区的可丽饼店 “PLUS ONE”,其可丽饼的口感以 “脆 “为荣,一个一个精心烘烤而成。这次我们要介绍的是该店的原创可丽饼,这在关西地区是非常罕见的组合。
从 JR 摄津本山站和阪急冈本站步行三分钟即可到达。红色的大门是本店的标志性建筑,可丽饼既可以外带,也可以在店内食用。
店内供应的可丽饼的特点是 “面团口感酥脆!”可丽饼是可以搭配各种食材一起吃的,不是吗?我真的很好奇他们是如何做到这种口感的。
我们看到了面团的烘烤过程。
烘烤四分钟后,面团被放在风扇前。风扇将面团中的水分吹出,从而使面团具有酥脆的口感。因为这个过程,大约需要五分钟才能做好。
店里的可丽饼从美味佳肴到甜食应有尽有,但我们这次吃的是限量供应的迪拜巧克力可丽饼。据说迪拜巧克力在关西地区也是罕见的组合,迪拜巧克力和面团的酥脆口感的结合令人好奇。
首先,我对它的分量感到惊讶。首先,我对它的份量感到惊讶,迪拜巧克力和大量的奶油相得益彰,给人一种强烈的冲击感!面团中夹杂着卡迪亚夫和开心果奶油,给人巧克力和面团的双重口感。
听说面团口感酥脆,我还以为面团会很薄,没想到却又结实又厚实。本以为面团会很薄,但它足够厚实,没有不够的感觉。可丽饼给人一种帅气的新感觉,各种配料包裹得严严实实,但口感却一直持续到最后。
此外,糖黄油在店里也很受欢迎。他们讲究黄油的用量,使可丽饼的口感柔软顺滑。这款可丽饼只需一个硬币,其他可丽饼的价格也相当合理,令人印象深刻。
“哇太好吃了!”希望大家能亲自体验一下这些可丽饼的口感。本店还考虑今后开发限时菜单和非可丽饼甜点,因此,在这个季节来访似乎是个不错的主意。
- 地点:PLUS ONE
- PLUS ONE
(神户市东区元山北町 3-11-7)
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