板宿新店开业！来自 Gensuke 的无添加肠道活性咖喱，让您度过一个健康的夏天！

夏天让我越来越想念咖喱–而且不止我一个人有这种感觉。我立即来到了位于神户市须磨区板宿的香料咖喱店 “源助咖喱”。

它位于板宿站和东须磨站之间。

当我打开蓝色门框的店门时，看到一位女士微笑着向我招手。起初我觉得她很面熟，但很快就意识到她是板宿日本餐厅 “Sanoi “的老板娘。她对日本料理和咖喱的意外结合感到惊讶，并告诉我，她是出于对咖喱的喜爱才开了这家餐馆。

木质温暖的咖啡厅空间

作为 Yamawabi 的姊妹店，该店于 2025 年 6 月 29 日开业，店主宫本女士和她的母亲、婆婆都已 80 多岁高龄，但精力充沛，全心全意制作咖喱。这个空间传达了宫本女士的愿望，即创造一个让母亲在生活中发挥积极作用的地方。

咖喱配沙拉套餐：1,000 日元 *咖喱单品：800 日元（均含税）

不含添加剂的 “肠道生活咖喱 “是将蔬菜和神户牛肉放入无水锅中与香料慢炖而成。它使用国产天然盐、木桶酿造的酱油和日本餐厅也使用的麴，以达到更健康的效果。

它逐渐变得火辣！

香料的辣味和蔬菜的甜味在光滑、无面粉的口感中逐渐扩散。尤其是神户牛腱，入口即化，鲜嫩可口，嚼劲恰到好处。

自制腌菜、福神助腌菜和藠头任吃！

糙米经过发酵，易于消化吸收，口感粘稠。细嚼慢咽更容易产生饱腹感，而且据说饭后不会犯困。

丰富的调味料令人愉悦

沙拉套餐中的 “火腿鸡肉沙拉 “配有大量胡萝卜无油沙拉酱。酸性沙拉酱与蔬菜相得益彰，而鸡肉火腿则鲜嫩得让人想不到是胸脯肉。

宫本先生说：”从学生到老人，这里是每个人都能放松的地方”。目前只有咖喱菜单，但人们对咖啡馆的未来寄予厚望。

地点：Gensuke Curry

Gensuke Curry
（神户市须磨区宫园町 1-4-16）
谷歌地图

开业日期

2025 年 6 月 29 日（星期日

官方账户和美食网站

店铺详情。