减少食物损耗的举措！每餐 200 日元的早餐 神户国际大学

4 月 19 日，神户国际大学（神户市东田区）推出了 “Sky Court de Breakfast”，提供每餐 200 日元的早餐，每周一、三、五上午 8 点开始供应，限量 30 份，直到 7 月 26 日为止。在此之前，我参加了 4 月 17 日举行的庆祝活动。

从传单上得知这一活动的学生和邻居们正在等待开张。

神户国际大学的空中阁咖啡厅位于六甲岛的海洋公园内，拥有宽敞的露天场所和海景，分为一层和二层。该餐厅通常对公众开放，是当地居民的休闲场所。

神户国际大学学生会的成员也参加了此次活动，从早上开始就在校外和入口处帮助分发传单并提供指导。

当天的菜单是 “肉乌冬面”。当人们端着盘子依次排队时，他们都会得到一个微笑和一句 “给你”。

在温热的乌冬面上，放上甜辣适中的牛肉薄片、胡萝卜、海带丝和豆腐，这就是一份简单易吃又能增强体力的早餐菜单。

每份 200 日元的低廉价格得益于所使用的许多食材都是由神户粮食银行提供的。为了防止食物损耗，使用了临近保质期的食材。肉类乌冬面使用的是冷冻牛肉饭配料。

此前，该大学曾在春假期间为当地儿童举办过 “儿童梦想食堂工作坊”，即手工制作等工作坊活动，当时也提供了使用神户粮食银行食材的免费午餐。同样的活动计划在今年夏天再次举办。

一位前来就餐的学生说：”我是从传单上了解到这个活动的。有时我也想用”。一位邻居说：”我今天散步时顺便过来看看”。一位母亲说：”我早上把孩子送到幼儿园，在回家的路上来这里吃饭”！

靠窗的海景座位

宽大的落地窗将海景尽收眼底，再加上清爽的天气，营造出惬意悠闲的氛围。

今后，餐厅的菜单将重新整理，希望能提供一些清淡的食物，既适合早餐，又能补充能量。

一位大学代表说：”有些学生不吃早餐，有些体育俱乐部的成员已经完成了上午的训练。如果能帮助减少食物损耗，如果能让学生和附近居民感到高兴，我们就会很高兴”。

更多信息

实施时间

2024 年 4 月 19 日星期五至 7 月 26 日星期五
期间的星期一、星期三和星期五
*食堂关闭日不实施。

地点：神户国际大学食堂

神户国际大学食堂 “Sky Court”
（地址：9-1-6 Naka, Koyo-cho, Higashinada-ku, Kobe）
在 GoogleMaps 上查找 。

营业时间

8:00 – 食物吃完时结束。

• 神户国际大学官方网站https://www.kobe-kiu.ac.jp/news/401330/