1月16日,奶酪咖喱和巧克力馅饼店Cafe + Curry Rajkumari(神户市中央区下山门大街2号)开始销售一种名为Choco Tiramisu的限时产品,该产品是与巧克力糖果店Choco Notification(Gift)合作开发。
这家店是沿着托尔路的咖喱店神户咖喱正堂Rajkumar(2 Shimoyamate-dori)的姐妹店,其概念是 “可以在约会或外出时使用的美味咖喱咖啡”。它提供了奶酪圆顶Keema,它以主餐厅的咖喱为基础,上面浇上特殊的奶酪酱,以及餐厅原创的Terrine Chocolat。
Choco-Delivery(Gift)公司的Toda Konatsu没有实体店,但在网上销售巧克力糖果,也在百货商店和餐馆销售,主要在神户、尾道、大阪和其他城市。她在Instagram上也很活跃,她在那里分享食谱,主要是以巧克力为主的糖果。
Rajkumar的老板Junichi Katayama自2017年1月(平成29年)以来一直以 “插班生 “的身份租借另一家店铺经营,但在2019年11月开设了自己的店铺。后来,当顾客的数量由于新的电晕感染的影响而减少时,他根据自己在家里交流餐厅口味的经验,同情户田先生的活动,比如每周公布主餐厅提供的每周咖喱的配方。他们通过共同的熟人相识。
片山女士向户田女士提议开发合作产品并在姐妹店提供,她说她希望神户的人们能够享受户田女士制作的糖果,而他们能够在情人节前及时实现这一目标。在情人节赠送巧克力的文化起源于神户。神户市是提供户田先生的巧克力甜点的最佳地点,他没有实体店。
巧克力提拉米苏(650日元)是用户田独创的巧克力海绵、一层马斯卡彭奶油和中间的巧克力片制成的。片山先生回忆说:”要使它的大小恰到好处,使巧克力的甜味不会太多,这很难。
从构思到完成,大约花了三个月的时间来创造这个适合情人节季节的特别提拉米苏。我希望你能享受放进勺子里的脆皮巧克力的感觉。
营业时间为上午11点30分至下午6点,周五休息。2月14日之前,周五休息。