El mejor maridaje entre la pasta de judías casera cocinada en un caldero y la acidez de las fresas de Sanda Hecho a mano sin aditivos

Konan Shoten (ciudad de Sanda), que tiene fama por sus pasteles de arroz sin aditivos elaborados con métodos tradicionales, ha empezado a vender «Daifuku de fresa» con ingredientes locales.

2 piezas, 600 yenes.

Este producto de temporada se elabora totalmente a mano con fresas de Sanda, judías azuki de Tokachi y arroz mochi Yamafuku cultivado en Sanda, haciendo hincapié en el equilibrio de los ingredientes y el sabor. Las fresas utilizadas son Sachinoka y Asuka Ruby de la granja Inagaki (ciudad de Sanda), famosa por su «Takumi no Strawberry». Las variedades seleccionadas están bien equilibradas en cuanto a acidez y dulzor.

El secreto de su delicioso sabor es cocer el arroz lentamente en una olla grande.

Las judías azuki de Tokachi, cuidadosamente seleccionadas, se cuecen en un caldero cada mañana para producir una pasta casera de judías rojas con un dulzor natural.

El mochi de la tienda está dedicado al santuario de Ise Jingu, que tiene estrictas normas sobre ingredientes y métodos de producción, y está muy bien considerado como «el auténtico». La masa Daifuku no se elabora con harina de torta de arroz, sino con masa que se ha hecho una vez como torta de arroz y se ha vuelto a cocer para crear una masa masticable.

Está disponible en Pascal Sanda (la venta en este local cierra los jueves) y otros lugares, y cerrará en cuanto se agoten. Los responsables de la tienda animan a los clientes a acudir pronto, ya que suelen agotarse por la tarde.

Está previsto que el periodo de rebajas dure hasta finales de mayo aproximadamente.

Para más información

Localización.

Tienda principal de Konan Shoten
(786-2 Ohara, Sanda)
Google Map
*Sólo fabricación. Los puntos de venta son los siguientes

Puntos de venta y horarios

◆Lugares de venta
[Pascal Sanda]
(677-1 Kawayui, ciudad de Sanda)
GoogleMap
・9:00～17:30 (finaliza cuando se agotan las existencias)
・La tienda cierra los jueves
[Smile Hanshin]
(3-50 Kitamoto-cho, ciudad de Itami)
Google Map
[Machi Marche Mikage]
(1 Mikage Koriya, Higashinada-ku, ciudad de Kobe) -14-8)
Google Map

Consultas a.

TEL 090-8165-9750 (Konan Shoten)

Aparcamiento

Amplio aparcamiento disponible (gratuito) *Pascal-san.

• Konan Shoten Sitio web oficial https://kominamishouten.com
• Instagram oficial de Konan Shoten https://www.instagram.com/kominamishouten/?locale=ja_JP