Celebrada en The Garden Place Suzuen, Higashinada-ku, Okayama, Japón Producción de bodegas que aprovechan al máximo el clima de la prefectura de Okayama

El 10 de abril se celebrará en The Garden Place Suzuen (Higashinada-ku, Kobe) una cena de elaboradores de un día de duración, en la que se dará la bienvenida al Sr. Ryuta Takahashi, representante de la bodega «domaine tetta» de Tetamachi, Niimi, prefectura de Okayama.

Fundada en 2016, los viñedos de domaine tetta se encuentran en Tetta-cho, Niimi, en el noroeste de la prefectura de Okayama. Con largas horas de sol y temperaturas frías, y un suelo calcáreo rodeado de hermosas montañas naturales, los viñedos se extienden en la cima de una pequeña montaña a 400 metros de altitud, el paisaje es tan estimulante como un viñedo europeo. El reto consiste en cultivar uvas que aprovechen al máximo el potencial de esta región.

Para la Maker’s Dinner, una experiencia especial de comida y vino, se invita a los productores a disfrutar de un menú especial preparado exclusivamente para la ocasión por el Chef Yuji Shirai de The Garden Place Suzuen, entrelazado con los vinos de los productores.

El menú de seis platos incluye verduras y marisco locales de la prefectura de Hyogo y carnes y quesos cuidadosamente seleccionados de la prefectura de Okayama, y aprovecha al máximo las características únicas de los ingredientes de cada región. Las hábiles técnicas culinarias del chef se maridan con seis vinos domaine tetta que reflejan la pasión y dedicación de los productores, realzando aún más la exquisitez de la comida y el atractivo de los vinos.

< Comentario del responsable>
Esperamos que disfrute de una suntuosa cena en la que el vino y la comida estén en perfecta armonía.

Ubicación.

The Garden Place Suzhouen
(4-7-28 Sumiyoshiyamate, Higashinada-ku, Kobe)
Google Map

Fecha

Jueves 10 de abril de 2025

Hora

18:30 Comienza la cena (la inscripción se abre a las 18:00)

Precio

18.000 yenes (impuestos incluidos) *Las reservas pueden hacerse hasta 2 días antes de la fecha del evento *Se cobrará una tasa de cancelación del 50% si se reduce el número de participantes el día anterior, y del 100% si se reduce el número de participantes el día del evento.

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